Fri kost er normalt en skattepligtig fordel, uanset om det er fremstillet kontinuerligt eller kun ved særlige lejligheder, såsom under en mission, officielle handlinger, tjeneste andetsteds, kurser, Kongresser, konferencer, studieresor O.D. Gavn for gratis mad er skattepligtig, selvom erhvervet i udlandet.
Som med andre fordele er skattepligtige måltid fordelene, uanset om arbejdsgiveren eller anden person, der giver fordelen. En betingelse er, at fordelen kan anses for at være baseret på beskæftigelsen.
Måltid fordele kan i nogle tilfælde være skattefri, se afsnit 4.4.8.